
Le décor :
Cabane à sucre sur le bord du fleuve St Laurent (bras Nord), sur l'île d'Orléans...

L'
érablière.

La cabane!

Oreilles de criss : gras frit! Beuuuuuuuuuuuuuuuuurk!
La
gastronomie quebecquoise!

Jambon, beans, patates, oeufs, saucisses... le tout accompagné de
sirop d'érable!
Attention aux
calories!

Une (
plusieurs)
tire(s) en dessert!
Sirop d'érable cuit un peu + et mis sur de la neige pour durcir, à enrouler autour d'un baton. Ca a la consistance du miel.. Délicieux!

Un vrai bucheron canadien pour nous expliquer la fabrication du sirop d'érable...

Un tracteur pour remonter la côte après avoir ingurgité autant de sucre!
* * *